Le commerce multi-services « Les Chélines » est situé à
Saint Cierge la Serre, un petit village d’Ardèche de 265 habitants, à 500
mètres d’altitude entre les vallées de l’Ouvèze, de l’Eyrieux et du Rhône.
Le bâtiment est propriété de la commune. Après d’important
travaux de rénovation un café restaurant a été ouvert en 2009. Depuis cette
date, plusieurs gérants se sont succédés.
Antonia Chieze en a pris les rênes en juillet 2015, après
avoir pris la retraite de son activité de représentante commerciale.
Elle anime depuis avec brio ce commerce, comportant de
multiples activités : café, restaurant, cantine scolaire, épicerie, dépôt de
pains, …
Son dynamisme, sa créativité et sa gentillesse ont permis de
développer et d’égayer ce lieu de vie où se rencontrent :
- les personnes âgées
de la commune pour échanger et jouer aux cartes,
- les enfants de l’école mangeant à la cantine pour déguster
les bons petits plats et dessert concocté le matin même par Tonia,
- les habitants
désireux de passer un bon moment,
- les visiteurs
souhaitant se ravitailler et profiter du cadre de vie local.
C’est un des deux derniers points de rencontre de la commune
avec l’école. Ainsi il est absolument nécessaire au maintien d’un lien social
fort entre les habitants. Mais c’est aussi un important facteur d’attractivité
sur notre territoire, qu’il est impératif de faire vivre et évoluer.
RETROUVEZ NOUS SUR YOUTUBE
